広報資料
平成２３年１１月１６日（水）
ALL滋賀ブランド誕生！
地元酒蔵・棚田農家・おごと温泉のコラボレーションが実現
「おごと温泉」地酒仕込み体験を開催します
仰木棚田など地元の農業の活性化や地元の由緒ある酒蔵などの協力により新しい商品を作ってより一層観光客の誘致に役立てていきたいと考え、おごと温泉の新ブランド構築の一環として、地元酒蔵「浪の音酒造」とコラボレーションし、おごと温泉ブランドの地酒づくりを進めることとなりました。
目的は、おごと温泉ブランド産品として、地酒に注目し、ALL滋賀の素材で滋賀の名物を作り、棚田の保全や大津市の観光振興に寄与することです。
ALL滋賀とは、例えばラベルは琵琶湖のヨシを使用、酒瓶も信楽陶器を使用、米は大津の棚田米（品質の良い食用を使用する）などのこだわり滋賀産品を使うことです。
この試みは、滋賀県では酒造組合以外の組合が初めて行う取り組みでもあります。
また、波の音酒造は1805年（文永2年）創業の長い歴史のある酒蔵で、観光客への酒蔵見学もされており、おごと温泉と協力することにより、更に多くの観光見込客への集客が見込まれます。また、このような新ブランド構築により、おごと温泉の食・体験・見学・癒しがますます充実して行き、ひいては大津市観光発展へ繋がっていくと確信しています。
今回は酒造りの第一歩として、仕込み・米洗い作業のモニターツアーを開催致します。
下記日程のとおりとなっております。滋賀の酒蔵に注目してもらい、着地型プランを確立させ、大津市への観光客誘致ＰＲにつなげたいと考えておりますので、是非とも取材をして頂きたくお願い致します。
記
【日時】
① 11月25日（金）ＡＭ5：00～7：00 （酒の仕込み作業見学・体験）
〃 ＡＭ9：00～12：00 （米洗い作業見学・体験）
②
〃 ＡＭ 9：00～12：00 （米洗い作業見学・体験）
※ 上記いずれかのお手すきのタイミングでお越しください。
【場所】
浪の音酒造 (ｈｔｔｐ://ｎａｍｉｎooto,ｃoｍ/profile/profile.ｈｔｍｌ）
〒520－0242 大津市本堅田1－7－16 ＴＥＬ077－573－0002
※ 現地集合でお願い致します。
【取材・見学時のお願いごと】
※麹菌を守るため、参加日の3日前から納豆摂取を禁止してください。
※適正人員が設定されているので、取材にお越しいただける際は、恐れ入りますがご一報くださいませ。
以上
お問い合わせ：おごと温泉旅館協同組合〒520-0101 滋賀県大津市雄琴6丁目5番1号
TEL／FAX：077-578-1650 担当：佐藤 祐子（広報担当・びわ湖花街道 代表取締役）
URL：http://www.ogotoonsen.com/
